Дача, сад и огород
Выращивание цветов, овощей и ягод

Рута душистая

Просмотров: 4496Автор: Елена
Рубрика: Зеленные культуры

Рута душистая, или рута пахучая Рута душистая, или рута пахучая - многолетнее растение высотой 30-60 см. Родина - юг Европы, типичное средиземноморское растение, где используется с давних времен.

 Холодоустойчива, поэтому встречается даже на высоте более 1000 м над уровнем моря.

Руту душистую выращивают из-за листьев, которые собирают до цветения. Листья усеяны эфиромасличными вместилищами.

 Масло руты душистой получают из растений путем экстрагирования. Трава этого растения содержит в себе рутин, флавонол, эфирное масло, фурокулеарин, бергаптон, ксантоксин, алколоиды. Листья содержат 0,124-0,128% эфирного масла.

 Зелень руты обладает антиспазматическим, общеукрепляющим свойством. Листья употребляют при приготовлении ароматных напитков и душистого чая, а даже как противоядие после укусов змей. Чай, приготовленный из зелени руты положительно действует на состояние женщин в климактерический период, но в тоже время он противопоказан к применению во время беременности.

 Кроме всего, это хорошее средство при импотенции. Отвар или холодный настой из листьев употребляют при хрупкости сосудов, при параличах, при атеросклерозе и др. заболеваниях. Сеют руту душистую в апреле, в умеренно влажную почву, рядами.

 В июле-августе растения прореживают, оставляя по одному через 30-40 см, так они растут во время культивирования. Основной урожай получают лишь на 6-8 год после посева. В год рута дает три урожая (срезают три раза). С 1 кв.м получают 6-8 кг зелени в год.

 Руту душистую можно размножать и делением куста. Требует хорошей почвы, каждый год весной нужно вносить компост. Сухие листья используют в качестве приправы. Свежее растение довольно ядовито и при продолжительном соприкосновении может дать тяжелое отравление, которое проявляется в опухании языка, слюнотечении, затрудненном дыхании, вызывает ожоги и воспаление кожи. Читайте еще: Анис обыкновенный

Оставьте комментарий!

Имя и сайт используются только при регистрации