Дача, сад и огород
Выращивание цветов, овощей и ягод

Огуречная трава

Просмотров: 1544Автор: Елена
Рубрика: Зеленные культуры

Огуречная трава Огуречная трава или бораго - растение из семейства 'Бурачниковые'. Однолетнее растение, развивающее мощную листовую розетку со стелющимися, почти припавшими к земле элипсовидными, мясистыми, сильно морщинистыми, покрытыми белым пушком листьями.

 Цветочный стебель хорошо развит и достигает высоты 80-100 см. Цветки многочисленные голубые. Семена крупные, продолговатые, черные. Прорастают только на свету. Всхожесть сохраняется 2-3 года.

 Семена созревают в июле- августе не одновременно. В то время, как семена, расположенные в самом низу стебля, уже созревают, на верхних ярусах цветочного стебля огуречной травы можно найти нераспустившиеся цветки. По этой причине семена легко опадают до уборки и растение самостоятельно высевается.

 Для выращивания бораго выбирают солнечные участки с плодородными почвами. Семена высевают ранней весной рядовым способом (30-40 см между рядами). После появления всходов проводят прореживание на S-8 см в ряду. Норма высева - 20 кг/га.

 Бораго часто выращивается ради получения молодых листьев, имеющих вкус огурца. Листья собирают в молодом возрасте и используют для приготовления салатов так же, как и шпинат. Используют их и в качестве приправы при приготовлении мясных и вегетарианских блюд. С одного гектара получают 80-100 ц листьев. Бораго является хорошим медоносом.

 В диком виде бораго - огуречную траву можно встретить в южных регионах России, но в культуре может выращиваться и в более северных широтах.

 Выращивают огуречную траву как лекарственное и как салатное растение. На юге это растение в одичалом виде часто встречается на огородах возле жилых помещений. Бораго всегда использовалась людьми как пищевое, так и лекарственное растение.

 Для лекарственных целей применяют стебли, цветки и листья. Траву собирают во время цветения, после чего сушат в сушилках или на солнце. Огуречная трава нашла применение как мочегонное, слабительное и потогонное средство в виде отваров или настоев. Содержание в огуречной траве немалого количества слизи допускает использовать ее как обволакивающее средство.

 Настои из сушеных цветков и травы используются при нервных заболеваниях, даже при неврозах сердца. Также применяют как средство от болей в суставах подагрического, ревматического или другого характера. Многие считают, что огуречная трава может оказывает положительное влияние на регулирование обмена веществ. Почитайте еще: Чабер выращивание

Оставьте комментарий!

Имя и сайт используются только при регистрации