Дача, сад и огород
Выращивание цветов, овощей и ягод

Чабер выращивание

Просмотров: 2129Автор: Елена
Рубрика: Зеленные культуры

Чабер выращивание Чабер происходит из стран, расположенных по побережью Средиземного моря.

 В пищу употребляют свежие и сушеные листья чабера, как пряную приправу при изготовлении котлет, супов, блюд из фасоли и чечевицы, как специя в колбасном производстве, при солении огурцов и прочих овощей. Они содержат витамины, эфирные масла, фитонциды.

 Чабер развивает кустистые, компактные растения высотой 20-40 см с ланцетовидными и заостренными листьями, Цветки собраны по 2-5 шт, сидят прямо на стебле, лиловые или белые с красными точечками. Семена очень мелкие, круглые или яйцевидные, слабо ребристые, черно-коричневые.

 Лучше выращивать чабер на солнечных участках, растет он на любых почвах. Выше урожай дает на структурных, плодородных почвах. Семена высевают рано весной рядовым способом с междурядьями 25 см. Глубина посева 1,5-2 см. Высевают по 0,7-1 г семян на 1 кв.м. Всходы появляются через 10-15 дней. Посев следует проводить в хорошо подготовленную, вспаханную с осени почву.

 Уборку урожая проводят в начале цветения, при этом их выдергивают из земли или срезают у основания стебля. Срезанные стебли связывают в пучки и высушивают в тени в проветриваемых помещениях. Нельзя запаздывать с уборкой урожая, так как при этом ухудшается качество продукции. Урожайность чабера 30-40 ц/га высушенных растений.

 Многолетний чабер, горный чабер весьма похож на однолетний. Отличается от него более острым вкусом и запахом, по которым очень походит на майоран. Предъявляет большие требования к плодородию и структуре почвы. Выращивается чабер посевом семян на постоянное место, рассадным способом или порослью, полученной при разделении кустиков.

 Последний способ размножения чабера применяется чаще. Расстояние при выращивании между рядами 35 см, в ряду - 20 см. Посевы многолетнего чабера могут быть использованы в течении 3-5 лет.

 При длительном выращивании чабера на одном месте многолетний чабер нужно регулярно окапывать, поливать, удобрять минеральными удобрениями. Уборка урожая и сушка растений проводится также, как однолетнего чабера. Читайте еще: Ревень выращивание

Оставьте комментарий!

Имя и сайт используются только при регистрации